“在欢歌笑语中迎新年，团圆年夜饭暖心间。”每当新春佳节，年夜饭的聚会场景已成为千家万户的传统盛事。无论是精美的家宴，仍是丰厚的盛宴，年夜饭承载着很多游子对归属的巴望和对美好未来的期盼。本年，川小研收到了来自全国各地SCUer们的热心约请，淳厚的家园滋味即将在除夕夜重现。快跟从川小研的脚步，探究各地年夜饭的共同风味和背面的故事吧！

　　湖南省年夜饭菜单：剁椒鱼头、腊味合蒸、全家福、酱汁肘子、发丝牛百叶、红烧猪脚、糖油粑粑、梅菜扣肉。湖南人把年夜饭视为团圆的重要标志，各道好菜背面都暗含吉利的涵义，如“年年有余”和“福禄双全”。特别需求留一些剩菜，涵义来年殷实。

　　贵州省年夜饭菜单：蛋饺、辣子鸡、炖鸡、八宝饭、梅菜扣肉、腊肠腌肉、卤肉拼盘、酸汤鱼。这儿以酸、辣、鲜为主，更重视家人的味蕾满意，年夜饭总是会有18道菜品，与家人共度热烈的团圆韶光。

　　陕西省年夜饭菜单：红烧带鱼、尖椒变蛋、带把肘子、陕西凉粉、凉拌三丝、粉蒸肉、四喜丸子、岐山臊子面。陕西年夜饭不只甘旨，也承载着稠密的乡情，每道菜都有着无可代替的情感寄予。

　　四川省年夜饭菜单：回锅肉、盐煎肉、甜烧白、粉蒸肉、麻婆豆腐、糖醋排骨、川味腊肠、水煮鱼。丰厚的四川年夜饭让人垂涎，不只滋味丰厚，还营造出浓浓的年味。

　　内蒙古年夜饭菜单：手把肉、烤羊腿、涮羊肉、奶茶、泡炒米、豆腐、烤全羊、炸果子、烩酸菜。共同的地域文明使得内蒙古年夜饭招引很多门客。

　　安徽省年夜饭菜单：符离集烧鸡、李鸿章大杂烩、臭鳜鱼、胡适一品锅、圆子、八宝饭、老母鸡汤、红烧划水。安徽的年夜饭以蒸、煮为主，让甘旨与温暖在家庭间流动。

　　云南省年夜饭菜单：汽锅鸡、宣威火腿、炊锅炒野生菌、炸乳饼、红烧鱼、黑三剁、八宝饭。云南的年夜饭氤氲着稠密的乡愁，每一口都是家的滋味。

　　在温暖的除夕夜，年夜饭不单单是餐桌上的甘旨，它更饰演着家庭聚会的中心人物，见证着爱的传承与期望的连续。让咱们在这段特别的韶光中，为互相送上祝愿，并共享你家园的年夜饭风俗，参加咱们的抽奖活动，赢取新年日历吧！