在消费市场之间的竞争激烈、营销环境 “卷生卷死” 且广告投入普遍 “缩水” 的当下，旺旺旗下的 O 泡却在 2025 跨年之际火力全开，走出了一条独特的营销之路。

　　先是在江苏省打造【O 泡限定徐州乐园】，接着又赞助常州环球恐龙城跨年晚会，以多元形式深入人心。

　　如今，在竞争非常激烈且变幻莫测的饮食业，旺旺作为老牌国货，是如何凭借多元化创新策略在零食市场中，不断突围的呢？让我们接着往下看。

　　旺旺在产品方面展现出了丰富的多样性，不仅有旺仔牛奶、旺旺米果、小小酥、QQ 糖这些深入人心的经典产品，还紧跟市场潮流，推出了牙膏炼奶、冰酸奶、邦德咖啡等创新品类。

　　同时，针对不同花钱的那群人的特殊需求，精心打造了一系列针对性产品。比如，为有体控需求的消费者推出Fix X Body系列，为母婴群体准备的贝比妈妈系列，以及满足其他特定需求的爱至尊系列。

　　据中商产业研究院数据预测显示，2024年中国营养健康饮食业市场规模将增至6780亿元，并预计在未来五年内保持持续增长。市场上涌现出众多健康食品品牌，既有传统保健食品企业，也有新兴品牌通过创新产品和经营销售的策略迅速崛起。

　　旺旺敏锐地捕捉到这一趋势，在产品创新上持续发力。尤其是疫情过后，人们更看重通过饮食提升免疫力，旺旺顺势推出了许多具有特定功能的产品。

　　在护眼方面，部分产品添加了叶黄素酯，有助于保护眼睛；为改善骨骼健康，添加了相应的营养的东西；考虑到饮酒人群的需求，在产品中加入姜黄以护肝；针对担心摄入过多淀粉的消费者，添加白芸豆、竹叶提取物等原料，抑制淀粉吸收。

　　旺旺积极做出响应国家 “三减”（减糖、减盐、减油）政策，将健康理念融入到产品创新中。

　　Fix X Body系列就是典型代表，通过选用低 GI 食材，搭配抗吸收淀粉和抗性膳食纤维，帮助消费者控制体重和热量摄入。即便在 2024 年可可粉价格大大上涨的情况下，该系列一款使用高档红酒味和顶级巧克力可可粉的产品，依然坚守品质。

　　此外，旺旺的谷物饼干、威化饼干等也在健康创新上做足文章，加强蛋白质摄入，并添加白芸豆和阿拉伯糖等成分，阻止淀粉吸收。针对乳糖不耐症人群，对燕麦奶进行风味改良，添加草香味，使其口感更加顺滑。在制作荞麦面时，最大限度地考虑荞麦粘着性差的特点，将荞麦占比控制在 50% 以上，同时搭配其他健康且不易吸收的淀粉，保障产品的口感和质量。

　　在研发方面，旺旺组建了一支近 100 人的专业团队，专注于实验室的产品研制工作。他们专注于测试配方、验证数据，不断推动产品创新与优化。

　　旺旺的研发紧密围绕市场变化和消费的人需求展开。如今花了钱的人食品的要求愈发多元，旺旺从功能性、健康性和个性化等多重维度深入探索，开发出满足多种需求的产品。针对小朋友，设计出具有训练功能的磨牙饼和小馒头；考虑到老年人的体控需求，推出 DGI 产品（低血糖生成指数食品），同时还研发出符合老年人口味偏好的特色零食。

　　在原料选择上，旺旺秉持精益求精的态度。开发护肝产品时，选用姜黄等原料，并深入研究其来源、有效成分以及在货架期内的稳定性；开发护眼产品时，精准控制叶黄素酯的含量。

　　“消费者一定要的是最好的东西，也是最便宜的东西。”旺旺集团研发中心总处长陈俊江表示。

　　以旺仔牛奶为例，其每年使用 8 - 10 万吨全脂奶粉，99% 以上从新西兰进口，少量搭配爱尔兰奶粉。这些地区奶源品质高，生菌数几乎为0，耐热芽孢菌控制在 300 个以内。

　　凭借全球采购优势，旺旺获取价格更优的原料，相比同行业企业，奶粉采购成本每公斤可相差 2 元人民币，这为产品品质提升和市场竞争提供了有力支持。

　　实验室基础建设是旺旺确保产品品质的关键防线。其实验室涵盖分子生物、食品安全、基本营养成分检测等多个领域。在分子生物领域，利用先进仪器精准检测微生物；在食品安全方面，严格筛选和检测添加剂、甜味剂、防腐剂等，从源头上杜绝潜在的食品安全问题。

　　在产品品质控制上，旺旺运用专业仪器进行精细检测。比如，使用悟性测定仪模拟牙齿咬合条件，检测 QQ 糖的弹性，确保每颗 QQ 糖的口感稳定一致。

　　旺旺还十分注重包装材料的质量，对包材的粘合程度、剥离摩擦系数、透氧透湿等指标进行定量检测，避免因包装问题影响产品质量。同时，将包装创新纳入产品创新体系，采用新颖的包装形式和便捷的开启方式，提升产品的附加值。

　　在全球化的浪潮下，海外市场成为企业发展的重要增长点，旺旺积极布局海外业务，展现出高瞻远瞩的战略眼光。

　　旺旺在五个地区设立了办公室，每个办公室配备两三名专业人员。这些人员精通国际贸易业务，熟悉当地市场环境和文化习俗，积极开拓市场，与当地供应商、经销商建立良好的合作关系，为产品的海外推广和销售奠定了坚实基础。

　　针对海外市场的不一样的需求，旺旺加大产品创新力度。在日本，旺旺的软糖成功进入罗森便利店，通过调整配方和包装设计，提升了产品的品质和吸引力；在西方市场，将米果制作成薄片酥脆的饼干，并添加芝士味、番茄味等时尚调味，深受西方消费者喜爱；在越南设立生产和销售基地，不仅满足当地市场需求，还可作为应对贸易冲突的出口据点。目前，旺旺在越南的业务发展良好，已计划扩产。

　　凭借这些努力，旺旺在海外市场取得了显著成绩，平均增长率达到百分之二三十以上，销售额突破 2 亿多美金，展现出强大的市场竞争力。

　　根据中国旺旺 2024 年公布的中期业绩财报显示，上半财年营收达 108.8 亿块钱，虽同比减少 3.5%，但净利润却同比增长 7.6%，毛利率提升至 47.3%，同比增长 2.1 个百分点。这一成绩在复杂的市场环境下显得尤为亮眼，展现出旺旺强大的抗风险能力和经营韧性。

　　值得一提的是，2024财年上半年集团海外业务收益实现双位数成长，其中：亚洲、美洲、大洋洲、欧洲、印非等地区均实现高速增长；得益于新客户和新产品的开发，米果、糖果及糕饼休闲食品类产品成长显著。

　　随着越南工厂的投产，加上自2019年以来先后在越南、泰国、印尼、德国、北美设立附属公司，海外市场将成为集团未来3-5年内主要增长动能之一。

　　旺旺通过在研发、产品创新、海外布局以及实验室基本的建设等多方面的努力，构建了完善的产品多元化创新体系。在不断变化的零食市场中，旺旺保持敏锐洞察力，积极适应市场变化，为广大购买的人提供优质创新产品。这不仅为自身发展赢得空间，也为行业提供了借鉴。未来，旺旺有望继续秉持创新精神，创造更辉煌的业绩。

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