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鲁山雪菇成“年货”美食飘香年味浓
来源：欧宝娱乐app在线入口 发布时间：2025-04-14 18:14:43
新年接近，少不了购置各种年货，用赋有当地特征的美食在新年期间款待亲朋好友，成为很多人首选。淄博市博山区池上镇赵庄村的鲁山雪菇成了近年来人们餐桌上的一道特别的甘旨。
据了解，鲁山雪菇具有0到零下5度低温出菇的特征，是淄博市农科院由野生菌菇驯化而来，被称为菌中虫草。池上镇赵庄村鲁山雪菇大棚工作人员和记者说，鲁山雪菇大棚为村团体党支部领办合作社，新年期间正是雪菇采收的时节，渐渐的变多的人把雪菇当成很有特征的“年货”，来到这儿订货，用以走亲访友。
鲁山雪菇天然晾干后能够泡水喝，对医治咽炎有很好的辅佐成效。无论是油炸凉拌、清炒煲汤，通过不同烹饪口感脆滑，养分丰厚，一度成为人类餐桌上的抢手菜。
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