新乡市延津县依托黄河故道共同的“蒙金土”，不断推行高油酸种类，完成了花生的优质高产。一起，当地引入花生加工公司，打造花生全工业链，促进大众增收致富。

　　延津县是农业大县，这儿的高筋小麦全国出名，延津花生也是“业界顶流”，这其间的隐秘，就藏在延津县的土地里。

　　新乡市延津县地处黄河故道，是典型的砂质潮土。其间“蒙金土”最为共同，这种土壤有着上砂下粘的分层，能够有用锁住水分和营养，一起疏松多孔的砂质层堆积在外表，还能够快速排水和坚持空气流通，是小麦、花生等作物成长的抱负条件。

　　新乡市延津县土肥站站长郑新娣和记者说，由于延津县地处黄河故道，归于典型的温热带大陆性季风气候，包含还有特别的黄河故道特别的土壤类型，花生质量得到了天然保证，黄曲霉素的检测从未有超支的现象，“咱们延津花生的产量，比周边的要高出40-50公斤每亩地。”

　　好土壤还需要好种类！近年来，延津县推行栽培豫花93、豫花155等高质量高油酸花生，油酸含量到达76%，能够和优质橄榄油、山茶油相媲美。本年中秋节前后，延津高油酸花生将迎来丰盈。这两天，当地一家农业栽培专业合作社，正在对花生收储设备做检修。

　　“咱们有花生脱壳机、花生分级筛、花生色选机、X光机，一套流程下来能铲除99.98%的杂质。分机筛它是从大到小，从质料的花生能分7个类型。”延津县成根农业栽培专业合作社负责人胡成根和记者说。“1号的一般的惯例的都是做这个酒鬼花生、麻辣花生，2号到5号一般都是出口日韩的企业，由于咱们延津花生的质量好，它契合出口规范，6号咱们都做花生酱、花生碎，7 号就把它做成油用。”

　　延津县终年栽培花生60多万亩，占秋粮面积的六成，年产花生24万吨，招引了鲁花、汇晔食物等花生深加工企业落地，延津花生也由此变成了花生油、花生酱、花生碎和花生豆腐等产品，逐渐把资源优势转化为工业优势。

　　“咱们每年要耗费1万吨本地的高油酸花生，来加工咱们的花生酱和花生碎。”河南汇晔食物有限公司副总经理鲍天龙表明，“主要是供咱们全国的各种食物加工工程，商超 KA，餐饮途径，还有各大电商出售渠道，咱们的花生酱、花生碎的制品，每年出售大概在一个亿左右。”

　　现在，延津县有花生购销及各类加工主体115家，花生年加工产量达24.3亿元。当地75%以上的花生能够就地加工转化，花生秧、花生壳也得到使用。

　　“花生秧和花生壳它本身就含有膳食纤维和高蛋白，”据土肥站站长郑新娣介绍，“咱们经销商收买商，都把它进一步加工成家畜的饲料进行了出售，把它的价值吃干榨净。”

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