2、锅中倒入适量食用油，油热后放入腊肠片，小火煸炒至腊肠出油，外表微焦，盛出备用。

　　3、锅中留少量底油，放入姜末、蒜末炒香，参加青椒块翻炒至青椒轻轻变软，倒入炒过的腊肠片，持续翻炒均匀。

　　4、参加料酒去腥，再参加生抽提鲜，依据自己口味参加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

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