芝麻酱——芝麻酱除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸，同时还含有强力的抗氧化成分芝麻酚。纯正的芝麻酱不但香味十足，还是我们膳食钙质的良好来源，每天吃30克芝麻酱（一大勺）就可补充330毫克左右的钙。

　　花生酱——跟芝麻酱相比，花生酱不含胡萝卜素，而且钙、铁、硒、等营养素的含量也远远低于芝麻酱，而钠的含量却比芝麻酱高出60倍左右，100g的花生酱钠含量2340mg,换算成盐大概5.8克。

　　一般人吃火锅很轻松就可以吃100g的花生酱蘸料，再加上人工添加的调味品（盐、生抽等），吃一顿火锅等于吃了最少6g的盐，后果可想而知了吧！还有很重要的一点，为了延长花生酱的保质期，市面上销售的花生酱中80%以上的都含有人工添加的反式脂肪酸。

　　其实大家都能猜到，主要是因为价格的原因。市面上的生花生一斤在2元钱左右，而芝麻一斤则在5元钱左右，而且芝麻的产出率远远低于花生。

　　1、看颜色——花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。芝麻酱一般色泽为棕黄色或棕褐色，无杂质。

　　2、闻气味——花生酱有浓郁的花生香气，芝麻酱有浓郁的芝麻香气。混合掺假的就会出现复合型香气，而且味道不纯。

　　4、比质地——芝麻酱非常容易就可以从瓶中自然倒出，而且细腻度更高，花生酱就相对差很多。

　　5、亲水度——芝麻酱的亲水度要高于花生酱，加水后非常容易就可以稀释，而花生酱相对较困难。

　　看看产品的外包装，纯正的芝麻酱包装结实，整齐美观，包装上应标明厂名、厂址、产品的名字、生产日期、保质期、配料等。

　　新鲜的纯芝麻酱呈棕黄或棕褐色，用筷子蘸取时粘性很大，从瓶中向外到时，酱体不易断。

　　纯正的芝麻酱一般有浓郁芝麻酱香气，无其它异味。掺入花生酱的芝麻酱则有有一股明显的花生油味，且甜味比较明显。

　　5、水测法 取适量芝麻酱放入碗中，加少量水用筷子搅拌，如果越搅拌越干，则为纯芝麻酱。如果变稀则为掺假的芝麻酱。

　　不管是花生酱还是芝麻酱，大家在购买和食用花生酱时应注意：产品的包装上应标明厂名、厂址、产品的名字、生产日期、保质期、配料、QS标志等信息齐全。到正规商场去购买，尽可能的避免去小市场买散装的，因为其容易被污染，腐败变质，影响口味，还会存在食品安全隐患。

　　封后尽量在2个月内食用完，开封后放置过久，容易氧化变硬。所以要注意密封、低温储藏。一般人群每天一大勺30克即可，因为其热量高，所以不宜过多食用！

　　老少皆宜，尤其是生长发育期的儿童、青少年，还有孕期和母乳期的女性，更应该每天来一勺，能够更好的起到补充矿物质强健骨骼的食疗功效！

　　芝麻酱营养丰富，但是我们肯定要学会辨别真伪，希望我们大家在品尝美味的同时可以练就一双火眼金睛，避免这样的消费陷阱，吃出健康一身轻！

　　界面新闻记者 周芳颖界面新闻编辑 楼婍沁JARELZHANG “Silent Accord”JARELZHANG “Silent Accord”为主题，将地球与外星文明的“无声契约”化作时装叙事。

　　江苏一女子4年精准3次“卡点怀孕” 连生3胎免收监 若再次怀孕可抵扣全部刑期

　　来源：【闪电新闻】江苏一女子4年精准3次“卡点怀孕” 连生3胎免收监 若再次怀孕可抵扣全部刑期 本文来自【闪电新闻】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

　　#趵突泉水下有水泵？ 景区：不存在水泵，水下确有水管，作用是防止泉口崩塌和泥沙堆积

　　新疆哈密戈壁滩“为人民服务”大字遭人开车漂移破坏，博主跨越2000公里费力修复，人民空军：向您致谢！

　　千万不要小瞧这一个动作 早晚10分钟 打开胯部 提高生活品质#居家锻炼 #小动作大作用 #强身健体正能量 #健身

　　世界全马纪录保持者基普图姆，配速2分51秒/公里，连续跑42个#基普图姆 #基普图姆打破马拉松世界纪录 #马拉松世界纪录 #马拉松 #马拉松比赛

　　10月16日，智元机器人发布新一代工业级具身作业机器人智元精灵 G2。

　　近日，浙江余姚检察院发布一起案例:2025年5月某日晚，有人报警称电瓶车被抢劫，民警出警到现场后，发现是嫖客小冬因嫖资问题与卖小丽产生冲突被卖的“老板”小杰等人殴打，小冬离开时未找到其电瓶车，以为电瓶车被这些人抢走。

　　河南巩义黄河滩上可以不要钱捡花生？当地居民：最近雨天较多帮主家抢收花生，又拔又摘可五五分成

　　10月14日，有网友发视频称，自己的母亲听说黄河滩可以不要钱捡花生，几十公里顾不住油钱也要来，又玩了又有收获，走的时候“美得不得了”……画面显示，乡村路边停了许多车辆，地里有数十人正在捡花生。视频定位在黄河岸边的河南郑州巩义市康店镇塌坡。

　　今日“石家庄供热”公布2025-2026采暖季石家庄市主城区供热客户服务热线和监督电话↓↓↓石家庄市供热管理部门和供热企业将竭诚为广大市民服务。