吃花生有哪一些优点呢？花生是很常见的食物，而且吃法许多，能够生吃也能够熟吃。不过，最养分的吃法便是水煮花生。今日，为我们要介绍一下花生的成效与效果以及吃法，快来一同了解了解吧。

　　操控胃口。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或许饱的时刻更长。宣布在某期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国某大学养分科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是一切要素协同效果的成果。”布莱根妇女医院养分系主任说，假如在早餐时吃花生或花生酱，就能削减这一天的进食量。

　　有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比相同分量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因而，咸味花生不但能满意你吃咸的喜好，还不简单导致摄入食盐过量。

　　安稳血糖。研讨之后发现，假如人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的危险会下降21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。假如早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

　　坚持心脏。健康某期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的危险能削减35%。研讨人员以为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的效果，能下下降密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏愈加健康。

　　削减结肠癌危险。研讨之后发现，每周至少吃两次花生的女人，患结肠癌的危险能下降58%；而每周至少吃两次花生的男性，能下降27%的危险。科学家剖析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的养分的东西起了效果。

　　煮熟后的花生放在煮花生的汤里泡上一个小时再吃，就会更入味。泡好后就能够装盘了。

　　痛风患者。痛风是一组嘌呤代谢紊乱所造成的的疾病，患者均有高尿酸血症。因为高脂饮食会削减尿酸排出，加剧病况，所以痛风急性发生期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

　　胆囊切除者。胆汁关于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊缩短，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊影响最强，使胆汁很多排放。胆囊切除后，胆汁无法贮存，必然影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

　　胃溃疡、缓慢胃炎、缓慢肠炎患者。此类患者多有缓慢腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

　　想瘦身的人。花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想瘦身的人应远离花生。